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周德坚博客

一介小书生。有感而发,只为一吐而快

 
 
 

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三千里路云和月(五)  

2013-11-05 12:36:15|  分类: 人生百态 |  标签: |举报 |字号 订阅

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           在庐山午餐是在一家旅游餐馆就餐,江西的菜多放辣椒,我祖籍四川,所以吃辣的还可以。这家餐馆就比较辣,以前吃的几顿饭菜都不太辣,事后才知道,是廖先生特意安排,担心北方人吃不了辣的,底下嘱咐少搁辣椒。从庐山下来的晚餐,定在有八分钟车程的江西星子桃花源风景区三石饭店。我是第一次领略和品尝到正宗地道的赣菜。

         三石饭店本就取名庐山名贵的三个特色菜。三石分别指庐山石鸡、庐山石鱼、庐山石耳。游庐山的游人想必一定要尝尝庐山独有的“三石”。呈黄色的石鸡端上来的时候,我还以为就是东北林区的林蛙,只是比林蛙个头小。廖先生内弟介绍说,石鸡就是生长在岩壁洞穴里的麻皮蛙。夹一块石鸡入口,感到味道鲜美,肉质细嫩异常,非常好吃,不愧庐山名菜。看来好东西大多是从了无人烟无人足迹的险处才有,因为没有遭到贪婪人类的肆意践踏,如同无限风光在险峰一样,万般美味在险处。石鱼有些像东北地方的冷水鱼,东北的冷水鱼个头较小,好像也长不大,没吃过个头一如三五两一条鲫鱼那么大的冷水鱼。南北方鱼也有相同之处,庐山石鱼也不大,像绣花针长短,鱼体银色,又像小小未成年的银枪鱼。不过,东北冷水鱼出水即死,不知道庐山石鱼被扑捉到是不是即刻没有了生命,还是扑通扑通挣脱外力的欺凌。庐山石耳还以为是木耳,其实不是,是一种生长在庐山悬崖峭壁的菌类植物,有些像东北的野生蘑菇之类,没有污染的菌类现在已经是城市人饮食的首选,对这点认识,南北方食客都是惊人相似。

        我们品味庐山三石的同时,没有忘掉吃饭的氛围和热烈过程。一起又喊起了喝酒干杯的号子——一、二、三,干!一路的疲劳被情谊的美酒洗刷掉,而且还有不断洗刷的欲望......

         君哥公务在身,提前返佳,亲友团最高领导的重任,临时担在阿生的肩上。阿生临危受命,在酒宴正酣时出面讲话。他讲的言简意赅,用两个词可以形容——感动!感谢!为廖先生一家几天来显露的真情实意所感动。感激廖先生精心周密的行程安排以及一家人包括他的内弟和一些朋友的款待服务。这样隆重周到体贴入微的江西庐山之行,会深深铭刻在亲友团几十人的脑海里,留下终生美好记忆。阿生最后端起了酒杯,他动情地说,真心欢迎廖先生一家人到佳木斯做客。虽然我们可能没有茅台酒的醇香,但是,我们有东北特色小烧酒的浓烈,南昌四季如春,我们佳木斯四季分明,黑土地大冰雪大湿地大农场甚至冬天的大烟炮都敞开心扉带有东北特有的情调,真挚真诚欢迎廖先生你们!亲友团一起鼓起掌,这掌声透露一种期盼,期盼那天早日到来。

          来吧亲友们,举起杯,在干上一杯情意浓浓的烈酒,因为这个夜晚将是我们南昌最后一夜,为什么我们不能敞开心扉,喝它个激情四射哪?小闫眼睛已经眯缝起来,他有这个特点,酒到深处,脸颊微红,本就不大的眼睛更加聚焦。酒兴勾起他尘封多年的团情和表现欲,谁想到,原本就风趣善谈的小闫,在回去的大巴上客串起主持人,一显身手......

                                                                                                     

                                                                                              2013年11月5日爱牛书斋

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